有一种水果我们一年四季都可以吃，在冬季的话我们也少不了，其实这种水果就是我们常见的苹果。有一句俗话说得好，一天一个苹果，疾病远离我。说明苹果的营养价值很高，它含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等。
熟的苹果会有收敛、止泻作用。熟苹果膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体吸收利用，从而使其营养作用发挥得更完善，可以促进肠道蠕动改善便秘问题，更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
下面推荐给大家几种苹果的做法吧！
一、炸苹果
材料：苹果2个，鸡蛋2个，面粉若干，面包糠若干。
做法：
1、苹果去皮，横向切片，用磨具去掉中间的圆。
2、鸡蛋打撒，苹果圈先裹一层面粉，再裹一层蛋液，再裹一层面包糠。
3、油烧至6成热，苹果圈炸至两面金黄，控去多余的油分即可。
二、苹果银耳汤
材料：银耳半个、苹果1个、山楂15克、枸杞适量、冰糖适量。
做法：
1、准备好食材，所有材料洗净。
2、干银耳提前用水泡发，洗净撕成小朵。
3、苹果洗净，去核切小块。
4、将银耳放入锅中，大火烧开，转小火慢炖1小时左右，至汤汁粘稠。
5、加入山楂和苹果再煮20分钟即可。
6、关火前加入冰糖和枸杞，待糖融后即可。
三、苹果鸡翅
材料：翅中8个，苹果1个，新鲜香菇一些，酱油适量，芥菜油适量。
做法：
1、翅中冲洗干净，加入酱油腌制2小时。
2、苹果去皮切块，稍大些。
3、新鲜香菇冲洗干净，切块。
4、热锅倒入适量油，下腌制好的翅中，两面煎至金黄，盛出备用。
5、锅中热油，加入香菇翻炒，加入备用的翅中一起翻炒，倒入腌制翅中的酱油。
6、接着再倒入苹果，少许料酒，适量白糖，中火转大火收汁即可。
这几种做法都很简单，大家快点动手试试看吧。
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