黄梅民俗
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黄梅民风淳朴，老百姓温厚平和，勤劳节俭，敬祖尊师，重礼义，守信用，不泥古，随着社会的发展进步，渐渐形成新俗，在民俗文化方面体现了与时俱进。
黄梅县的四时八节习俗
黄梅人对大时大节非常重视，其他节日也应时应景，新节日城镇人亦有聚庆。
第一传统节日
一、大时大节
春节、端午、中秋俗称为大时大节，礼俗较多。
（一）春节
备节腊月二十四过小年，也称小除，又叫过“伢奀年”，打扫卫生、祭灶神。
童谣：“二十四，打扬滞（即扬尘）；二十五，打豆腐；二十六，剁年肉；二十七，拿起笔（写春联）；二十八，‘福’（杀）鸡鸭；二十九，家家有（样样有）；三十夜，矻（kū）啦啦。”实际上备年从冬月初就开始了，烫豆粑、蒸糯米粑、晒冻米，给全家添置新衣服、剃年头等。
腊月底，叫“年关”。大集体时腊月二十四前分配兑现，年后企业发清职工的工资和奖金，分发春联。赊欠挪借的“有钱还钱，无钱交言”，年前讨帐不算小气。送节，到墓地向已故祖先辞岁，上乡在吃年饭前，下乡在吃年饭后，焚香化纸、添上新土。路远的腊月二十八前后提前辞岁。
过年三十日，贴对联，近10年春联越来越大，金字，有花纹，也有墨印、墨笔书写的，长年不褪色；贴门神、挂门钱，挂红灯笼。洗澡，换新衣服。
还年，聚族到祖堂、祠堂祭祀祖宗，按辈份高低年纪大小的顺序叩拜，旧时敲磬响。凡这一年家中有喜事的，都会自带鞭炮到祖堂来燃放。近20年作兴放礼花炮，鞭炮也越放越长。
吃年饭，上乡是晚餐，下乡是中餐。吃年饭前放鞭爆，旧时出嫁女儿不准在娘家过年，现在城镇的一些人家，儿女亲戚都聚在宾馆酒楼里一块团年。年饭，青菜、豆腐、芋圆（青菜豆腐寓意一清二白，芋圆寓意遇缘）、鲤鱼不刮鳞、公鸡必备，鲫鱼4～8条不刮鳞，因鲫、吉同音，有吉利之意。已故的亲人也留其座位。饭后，大人们给小孩压岁钱。吃年夜饭挟菜不能从盆底往上翻，放碗时碗底须剩一些饭菜，叫有吃有剩，年饭一般都煮得多，够吃几天。饭桌上的东西掉在地上不捡，忌说破口话，有的人家墙上贴有“不禁童言”的红纸条。
除夕夜通宵不熄灯，俗称“三十夜里火，月半（元宵节）晚上灯”。旧时守岁烤火叫“焕岁火”，睡觉的叫“享福”，有的亲友聚在一起打牌。最近三十年，绝大多数人看中央电视台春节联欢晚会。
新年第一次开门祭拜天地叫出天方，初一凌晨零点，人们纷纷出家门，放炮出天方。旧时很多人家在大门边贴“开门大吉”、“出方大利”的红纸条。开门即放鞭炮；乡下先到祖堂，把鞭炮点燃，对天地作揖，四方都拜，以求方方大利。
拜年，初一早晨，邻居互相拜年，先拜本家，后拜其他邻居。初二拜亲友，限于上午拜年，下午去拜年人家不高兴。最佳时间是初二至初七，初七以后去长辈不高兴，亲戚多的一天要拜好几处，叫“跑年”。上世纪60年代有集体拜年习俗（团拜），初一早饭后，农村以生产队为单位，男劳力（包括回家过年的在外工作人员）集在会议室，互祝新年快乐，现已消失；机关单位搞团拜，打电话、发短信、电子邮件拜年在中青年人中很是盛行。拜年下跪的习俗完全消失。到亲友家拜年一般情况下留下吃饭，舅子、女婿、外甥吃鸡胯子，以示礼遇。
请春客，又叫“出方”，旧时初七左右请男客，十五日左右请女客，家族内初三前请；现在大都是男女客一块请。时间也提前到初四、初五、初六等日子。刚娶回的新媳妇，有的大年初一本房族里每家都请喝糕饼茶。新女婿初二到岳父家拜年，岳父兄弟家家家都请吃，称作“转筵”。
黄梅有“新春大似年”的说法，旧时立春那天，以家族为单位举行接春仪式，现在在交春的准时刻，家家户户燃放鞭炮，一时间震天动地。有些年份因闰月的原因，没有立春节气，被称为“寡妇年”，很少有人家办婚嫁喜事。
（二）端午节
农历五月初五，又称端阳节，本地习俗有：悬挂艾和菖蒲，大早插于门头、窗头，下午，农村主妇去菜园采蛤蟆叶（车前草），洗净、晒干，一起收藏。这三样都是中药。
划龙船，四月二十八日“翘”船，五月初一试船，初五划船，十八日送船（十八日后死的人叫赶船），“翘”船和送船最好能下雨应节令。赛龙船很热闹，鼓声喧天，有“端午一日”之说。
节日食品有粽子、蛋、新麦粑、鸡蛋糕、水晶包子、皮蛋、盐蛋、蛋糕。吃粽子旧时只有下乡作兴，现在城镇人也吃，商场有买；蛋，用水煮熟，染上“品桃”（桃红色染料），给亲戚送节，有的买肉加上其他食品，有的干脆以数量不等的钱代替。
（三）中秋
吃饼赏月是中秋节的主要活动，晚上一家人聚集在一块，现在多在阳台或楼顶，一边吃月饼、喝茶，一边谈天说地，有“中秋一夜”的说法。旧时月饼由长辈按人数分切成小块，不在家的将其一份留着，表示合家团圆。现在很少人家这样做。在外地工作的子女通过快递寄回月饼，表达对长辈的孝敬之情。
旧时，黄梅上乡中秋夜有“拖木”和“摸秋”的习俗，小孩子们玩的，很有趣，这种活动已基本消失了。
二、小时节
（一）上七日和元宵节
正月初七是上七日，人的生日，旧时乡下人要点太平灯，（把亮灯笼挂在竹篙稍头，越高越好），祈求人丁兴旺。（要竖三次，头次是年除夕晚上，末次是元霄节的晚上。）
正月十五日元宵节，通称“月半”，又叫上元节、灯节，通宵不灭灯火。玩龙灯大都从初三开始，二十几日结束，元宵节晚上是高潮。农村有赶菜虫、驱老鼠的习俗，小孩子们敲葫芦瓢，一边敲一边唱：“正月十五敲破瓢，老鼠下儿不成苗；正月十五敲破絮，老鼠下儿不成器。”
（二）土地会
农历二月初一，俗传是土地爷的生日，农民祭祀土地神。土地会还是一种农民的自发组织，每会三至八户，章规自议，出入自由，每员须交相等数量的基金，给予会内成员作生产投资，或作生意本钱等；每家轮流使用一年，利息所得，在这天全体会员集体享用，叫做土地会，先向土地爷烧香跪拜，将会中成员名姓，田地座落方位写在黄表上，（称为疏），在土地爷神像前焚烧，祈求保佑田地无虫无害，确保丰收。吃喝完毕，桌面算账，下余部分，或分红，或扩大基金，大家说了算。这是黄梅独有的农民节日，此俗现已完全消失；不过，乡下老年人会在这天做点好吃的，以示过节。
（三）清明节、中元节、重阳节
清明节祭祖扫墓，也叫“做清明”，家家行动，在外地的人只要能回家的一定会赶回家，近几年特盛，时兴插“清明花”（纸或塑料制作）。时间限于节前三天，节后四天，逢“隔”回避；死者的第一个清明必须提前做。机关单位、学校、城镇居民有时会组织去烈士陵园、名人墓地祭奠。伐树，旧俗房前屋后要伐的大树清明这天要伐。清明的前一天是寒食节。清明前为已故长者立碑。旧时女儿女婿外甥外孙名字不上墓碑，现在一般都会刻上。
中元节农历七月十五日，通称七月半，家家烧包袱，就是把纸钱包着，写上已故亲人和自己的名和姓，然后烧掉，时间是十六日前几天。
重阳农历九月初九，旧有祭祖和登高的习俗。旧俗合族男丁，抬上猪头三牲，酒果祭品，到祖先坟前祭拜；祭后，大鱼大肉饱餐一顿，年逾花甲或古稀的老人，不分男女，每人另赠白肉1斤半（各族自议）。现在是法定的老年节，农村的老年协会和村干部，带上肉、酒、糖，到年逾八旬的老人家里看望；退休人员的所在单位，组织他们外出旅游或集餐。登高，古有避灾、避邪之说。
（四）花朝节六月六七夕
花朝节农历二月十二、（一说二月二十二日），俗传花神的生日，也称“花神节”，古有“花王掌管人间生育”之说，民间选此日婚嫁的很多。
农历六月初六家家将所有的衣物搬到屋外让太阳暴晒，称之为“六月六，晒红绿”。俗传这天日光特别，晒后衣物不带日荤气味，能长期保持干燥，不霉变，易于保管。
七夕农历七月初七，传说中牛郎织女鹊桥相会，入夜躲在芭蕉树下能听见俩人哭诉，上世纪五、六十年代，年轻人会借乘凉的机会，找天上的牛郎星和织女星。现在把这天当作中国的情人节。旧时主要活动是乞巧，女人们在月下穿针引线，看谁的眼力好，手灵巧。
（五）冬至大寒腊八
冬至进入冬至，腌制的鱼肉都带腊味，民间有杀猪买肉腌制的习惯，近几年十分风行。旧时，农村老人在冬至这天去世会认为有福，称尸骨为腊骨。冬至后为已故长者立碑。
大寒农村有在大寒倒树的习俗。
腊八农历的腊月初八，作兴吃“腊八粥”，熬“腊八粥”的原料有大米、花生米、红枣、黄豆、绿豆、豌豆、核桃、葡萄、莲子等，品种越多越好，但不得少于八样。认为吃了这粥，能增寿有益健康。很多农村妇女在这天做“腐乳”、“豆豉”，会味道鲜美，可长久保存。
黄梅县的生老病故习俗
第一婚嫁
一、正常婚嫁
婚嫁程序：看亲、认亲、娶亲。
旧时媒人牵线，双方有意，便把男方带到女家见面，称作看亲，女方若同意，便留男方吃饭。男方若不同意，则不能吃饭。若双方同意，女方就访人家。女方由母亲或嫂子陪同到男方家了解情况，有明访，也有间接访，暗访。现在有的用媒人，经过介绍后，男女双方交往一段时间才进行下一步。访人家满意的，男方带女方买定亲衣物。在外打工找对象的这一步都省掉了。定亲物为“三金”中一项或数项（项链、戒指、耳环）。
认亲也叫过礼、定亲。女家看日子，接客办酒，男方备礼而来，以姑娘身份称呼女方家人，饭后回家，女方亦随到男家，对男方父母也改口叫爹妈。旧时认亲前，女方要到男方家拿准证（文字依据），指腹为婚或摇窠对摇窠开亲的，过礼不能少。认亲头一年，春节、端午、中秋男方送初节，夏天送扇子阳伞，买笔和本子给上学的弟妹；女方做布鞋给男方示爱，此俗已经淡去。婚后头年仍送三次初节。
娶亲前要开年庚、看日子，女方父母将姑娘的生辰写在红纸上（叫庚帖）交给男方，男方把庚帖交给阴阳先生推算嫁娶的吉日良辰，也写在红帖上，此后，男方用被面或毯子包上红贴送到女方家。开年庚、送日子男方都要备礼。民国时期，有的人家用“台划”（一种专装礼品的器具）将“日子”抬到女家，礼品中有生鸡活鸭，这叫报日。后来，很多人根据情况自己选择日期，如五一、国庆、元旦举行婚礼。
男方送日子时女方会索要彩礼，一般都是定一个双方能接受的数字，进行百包。但新俗渐渐出现，有的女方并不怎么要彩礼，懂得把男方要穷了，以后的穷日子还是自己过。旧时，农村只要多少套衣服，不要钱。
娶亲前三天男方送箱，箱里放有压箱钱和“角珍”（花生、豆子、红枣、桂圆、糖果等）。也将大型家具如冰箱、摩托车、沙发等和娶亲那天需要的烟酒也一并送到女家。姑娘出嫁前，亲戚朋友要请吃嫁饭，上乡只限于本房族内，下乡接到女方的肉要子（小礼）的都请。女儿临别时，母女要哭嫁，俗传越哭越发。还有亲房的姑娘、婶母陪哭。亲房的婶娘、嫂子给姑娘装箱。
娶亲也叫“接亲”、“圆房”，头天晚上，男家办启媒酒，备娶亲礼品。娶亲当天早晨办酒宴，宴毕，娶亲的队伍在媒人带领下出发，从家门至大路这段，去与回不能走同一条道。有的地方，规定女儿出嫁，出大门后从房屋的的东边走。上乡娶亲新郎要上门，下乡新郎可以不去。新郎要剃头修饰，剃头师傅加倍收费。洞房花烛小登科，称新郎为新状元。
姑娘出嫁当天，煎艾叶水沐浴，梳妆打扮，换上嫁衣，胸前挂上怀镜。现在多数是一大早就去发廊化妆。
嫁女酒宴上乡是新郎坐首席。下乡由舅父母坐首席，新娘也在闺房里吃嫁饭，饭菜装在一个大碗里，与兄弟各吃一半。发箱先发主箱主被，由新娘的哥弟当众上锁，上锁时一脚门里，一脚门外，新郎递上红包后才给予钥匙；每发出一件，男方家须说吉庆话，如吉庆话说得女方家不满意，则给两包香烟才准予抬走。鸡毛帚最后从窗子里往递出，男方要给钱“买”。有的地方嫁妆在酒筵前就让搬走。
姑娘动身去婆家叫发轿。发轿前，到堂屋拜祖宗，拜别父母亲朋，脚穿筒鞋，从闺房经堂屋到轿前这段路程，脚不沾地，否则，会带走娘家的福禄，出大门时，将筒鞋外面的鞋留在屋里。上乡由哥弟牵出大门，下乡由牵娘搀扶。新郎要向所有送行的人打躬行礼，现在是不断地递烟。上个世纪60至80年代，送亲的和迎亲的都敲锣打鼓打红旗，现在用车用仪仗队。新娘须太阳落山之前到达婆家；如果一个村子有两家同时嫁女或娶亲，各家都会抢先，说先到的新娘、新郎发旺些。
新娘迎回后，拜天地、祖宗、父母，拜的程序现在简约了许多。闹新房有武闹（拉扯推撞）和文闹（让新娘新郎合吃一块糖，合吃一个苹果）。旧时，闹新房结束，洒茶叶花米，俗称撒帐。撒帐时唱撒帐歌。大家呼“喜”和偷新房两俗，现已失传。“牵”床铺被由两个福禄双全的妇女操作，每铺一件，都要说吉庆话，被里的红包归她们，“角珍”大家抢。新房点两支蜡烛或两盏灯，通宵达旦，现在顶灯壁灯齐亮。
新婚夫妇次日起床后要吃“长寿面”，两人共一碗，不吃也要用筷子挟一点送到嘴里。新房里“三天不分大小”，要“角珍”，口头戏耍，新娘不会生气。
旧时新婚三天，新娘早起，往厨房里搬几块片柴，边搬边喊：“财（柴）来了啊！”然后，往灶里塞把柴火，捏扫帚扫几下，表示正式成为家庭成员。该仪式现在基本消失。早饭办酒，新娘首席，戚族中的女人们相陪，饭后捡箱，新娘给每位女宾一份礼物：袜子、手帕之类，给公婆衣服和鞋。娘家哥弟大早送“书皮”、剪刀，主家亦请其入席作陪。也有新郎大早就把新娘的哥或弟接来。上午，新娘新郎回门，吃完午饭即返，俗传在娘家住一晚就一年不生小孩。
新婚一个月，男方的亲戚要请新娘走走满月，由婆婆或嫂子陪同，亲友家要打发衣服、鞋袜、还要拿回角珍。若亲友多，则选择到家庭所处地势海拔高者家作客。所谓“往上走”。
二、特殊情况的婚嫁
招坐堂女婿旧时，有女无儿的人家，先征求族人的意见，得到许可后才办事，结婚嫁女完全由女方办理，男家只出一个光人。现在这种情况与一般婚嫁没有区别。生育儿女，一般随女方姓。到第三代，其姓氏有的恢复为男方姓氏。
寡汉再娶视年龄而定，年纪轻的，一般与第一次结婚无二，年纪大的，一切都将就，省去很多手续。
寡妇再嫁旧社会是一件十分艰难而痛苦的事，自己丝毫不能自主，听任房户老爷和劣绅们的摆布。中华人民共和国成立后，寡妇再嫁时，也不踏娘家或婆家半步。这种现象已发生变化。
童养媳成亲旧时，穷苦人家儿子多，难娶媳妇，便在儿子很小的时候抱养一个女孩，长大做媳妇。女孩长到十六七岁时，便与儿子结婚，不看日子，不备彩礼，不办酒席，简单地弄间房子，腊月二十四或二月花朝日，让两人住在一块，就算结婚。
三、媒人
有坐媒（女方的代表，挂个名）和跑媒。给予的报酬，叫“下媒”，报酬多少，无一定标准，老做媒的当面开价，下媒的钱由男方出，旧时，娶亲头晚启媒酒席上，男方父母将红包封好放在托盘上恭敬地交给媒人。现在分二次给，认亲后付一半，叫下秧媒；另一半跟旧时相同。对媒人褒贬不一，“人好吃做媒，猪好吃拱泥。”说是撮吃撮喝的代表，也有“三代不忘出业主，九代不忘做媒人”的说法，说明促成一桩美满的婚姻是功德千秋的事。也有通过媒体刊发征婚文书，或通过“家政服务”业开展相亲活动的。
第二生育
新媳妇怀孕叫“有喜”、“灌肚”；妊娠反应称“害肚”：腹部隆起叫“出怀”，把分娩叫“豢（黄梅话读“宽”）伢”。难产，脚先出来的叫“踩花生”，屁股先出来的叫“坐花生”，落地时不哭的叫“闷地生”，要摔罐子。现在医院。
新儿下地后放鞭炮，请家族中的女人们吃面。男人到岳母家叫恭喜，岳母给礼品，叫送“毛祝米”，“正祝米”在洗九朝时女婿来接家婆时带去，双方都要放鞭炮。
洗澡是迎接新生命的一种仪式，有洗三朝和洗九朝两种，现在都是洗九朝。接生婆用艾叶煎水给新生儿洗澡，滚红鸡蛋，祝福新生儿健康成长。洗后由奶奶抱出门拜天地，焚香鸣鞭三鞠躬。有的与家婆、姑、姨、舅娘、亲娘等女长辈见面，俗称“见拜“，接受长辈们的红包与祝福。拜完后分“角珍”，让人抢，叫抢角珍，现在也抢也分，每家一袋。
洗九朝请客办酒，很隆重，都是女客，现在男客也来。席间，先吃一碗面，故俗称“吃面”。
产妇坐月子叫“蓄月”，旧时不准出门、洗澡，门头挂圆镜，摇窠头里插刀剑，外人不准进房，误闯进去的，荷包里所有东西都掏出来，特别是钱，还要送奶：煮鸡蛋、油面，放在提桶里，用水车摇手拗着送进产房，喊：“奶来了”。现在绝大多数人不讲究这个。
新生儿剃满月头理发师也滚红鸡蛋，主家要封红纸包。剃头都留“性命耷”，有的留“老儿辫”，拴住好养活，还有的剃边头。之后，母亲走满月，大多是亲戚来接。
新儿出生的第天，家婆送颈箍、手箍、脚箍、长命锁。现在城镇的许多家庭会给小孩照像，上写“百日留念”字样。新生儿不能出房门，叫“躲百日”，不然就会好哭。
给新生儿取名大都有讲究，旧时取名五行缺什么补什么；沿用老大名号的第一个字；故意取贱名；上世纪50年代后加时代元素的，如“跃进”、“红卫”等；近30年单字名很多；也有极少数取3字名，名前加母姓；单字重叠，如“阳阳”、“红红”之类，单字加“小”（多为女性），如“小丽”，到80岁时还叫“小丽奶”，故意用生僻字的，还有人自己造字，显示与众不同。取名字一般为父母取名或爷爷奶奶取名，也有人请专家取名或公司取名。
禁忌孕妇不准赶丧事的热闹；送祝米的忌遇狗，俗骂小孩子为“狗嚼的”，怕小孩子长不大；不能掐小儿的嘴，掐了爱“浠痰（黄梅话读“xīc?n”流口水），爱“浠痰”的叫“痰八溜”，这绰号有人相伴终身。
第三生辰
黄梅人生辰重视周岁和60寿庆，中间一般都看得较淡。
一、生日
周岁，办酒接客，大都是女客，家婆最大，坐首席，上乡叫“吃周岁粑”。客人一般都备了一份贺礼。“周岁粑”是用粑模子把糯米粉压成印子粑，上面有花纹，中间点上桃红圆点，很是好看，作贺客的“回蓝”的不蒸熟，。旧时还要“抓周”，预测小孩子将来的志趣前程，来客都送一份贺礼，这项习俗部分家庭依然存在。
十周岁，城镇里作兴，近20年形成的新俗，给孩子买生日蛋糕，请亲戚朋友喝酒，亲友们给孩子送些礼物，勉励孩子发奋读书，有一定的积极意义。
一般生日，“狗生日一碗饭，人生日三个蛋”，父母都会给孩子做点好吃的，也不约束；长大些时食物会弄得更丰盛一些；成家单过后，有时还会忘记生日。出嫁的女儿都会记住父母的生日。近20年，城镇人给孩子定订生日蛋糕，吹蜡烛，吃蛋糕，效西方礼俗。
旧时，有人生日这天不吃不喝，给母亲买礼物，做好吃的。因为儿女的生日是娘亲的苦日，用这种方法来报答母亲的养育之恩。
二、寿诞庆典
男寿“做九不做十”，即59岁时做60大寿。女寿有两种做法：一种是做足数，一种是“女做八”，提前2年。也有的家庭遵照老父亲或老母亲健在，自己即使到60岁仍不做寿的原则，仍称“过生日”。
给父母做大寿是儿女们的大事，旧时，富裕人家布置寿堂，挂寿匾、寿幛、贴寿联，作揖跪拜，分发寿饼和寿面。上世纪50年代以后，大都省去了，办饭接客，吃长寿面依旧。近20年，子女送生日蛋糕，挂寿匾、寿幛，开始恢复，不少人在电视台点歌祝寿，有的还将做寿的过程录下来作纪念。一些有文化的老人出诗集收录自己的诗作及文友的贺诗，作为生日纪念。九十岁、百岁老人的寿诞，老龄协会或民政部门还会派人庆贺。
第四医俗
旧时医疗知识缺乏，称肺病为“火病”，“火病上了身，肉猪上了凳（不治之症）”；食道癌叫“隔食”等，普通老百姓寻医问药甚少，“有钱就把钱作主，无钱就把命来挨”，要是常年有一盒“万金油”、夏天有一包“人丹”就算不错。
一、偏方土法
“冻”着了，生姜煎水喝，或发汗。“热”着了“提痧”、“刮痧”。头痛脑热的勒额头和太阳穴。肚子痛用“万金油”揉肚脐眼。拉肚子，炒“煎米”（将大米炒焦）煎水喝，泡橙子茶更好。小儿“蛤蟆气”用蛤蟆叶（车前草）煎水喝。治灼火烫伤捣生萝卜汁抹伤处，或涂酱油、羊油（最好的）。生龙须疮，用新鲜的丝瓜叶捣汁涂患处，或用黄鳝血在疮上“画蜈蚣”。蜂蛰了挤人奶汁涂上。还有“挑羊毛痧”和“割疳疾”，手艺是家传的。这些土方究竟有无科学道理，有待探索。
二、陋习
旧时信鬼神，“打皮寒”（疟疾）认为是被“皮寒鬼”缠着了，用“武”法子治：用桃树枝抽打病人，让病人“跑”、“跳”，把“皮寒鬼”摔掉。眼睛出毛病，认为是家里的什么东西放错了位置，请人“看臆子”是什么，将家里所有的东西都移个位，叫“拆臆子”。小伢出天花称为“出嬷娘”，禁忌很多，如全家人不准吃荤等。最常见的陋习有：问菩萨、求仙姑、收吓、叫魂、查八字、过阴、回供饭、放猖、猎马脚等，现在还有极少数人回供饭。
三、保健精粹
生活中良好的习惯，包括饮食、运动、心态。
早饭吃饱，中饭吃好，晚饭吃少。（一日三餐进食量的安排）。
吃半饱的冇得病，胀死的人冇得伤。（暴食的害处）。
三茶三点莫缺，睏觉拉撒莫乱；（指生活要有规律）。
早晨白开水一杯，肠里胃里少是非；吃鱼吃肉，青菜打毒；吃一千，吃一万，还是要吃粥和饭；萝卜扯到家，郎中生意差；多吃一点蒜和姜，驱寒解毒保健康；（保健食品）
哇喔鸟儿不着肉，叼嘴婆娘不长膘。（挑食的人身体不好）。
饭胀“浑懂”（笨）人，烟熏（黄梅人多叫熏为“qiou”）糊涂神，酒醉乱胡行。莫说烟酒不分家，伤身伤神归自家；（不良嗜好和习惯的害处）。
香烟当不得饭，放屁肥不得田；（劝人别抽烟）。
吃饭三扒两口，胃病十有八九；（从反面告诫人们吃饭要细嚼慢咽）。
坐成的病，困成的痧，跑跑跳跳壮巴巴。饭后百步走，能活九十九。扭扭屁股扭扭腰，九十不老跟人跑；（运动的好处）。
笑一笑，十年少，愁一愁，白了头。嘻嘻哈哈，健健巴巴。愁眉不展百病出，嘻嘻哈哈一身轻。有钱难买老来瘦，有钱难买老来乐。（精神愉快对身体的健康有好处）。
不干不净，吃了生病；病从口入。（要讲究卫生）。
头对风，暖烘烘，脚对风，请郎中。夏天困醒太贪凉，脚酸手软眼泡胀，身上带点汗，第天精神旺。冻了头，揉一揉，冻了脚，要买药。渴不急饮，饿不暴食，热不惊（浸）冷水，冷不抱火炉；（生活细节要留心）。
有病早治，无病早防；有病硬挺，阎王发狠，要你三更死，莫想到五更。（不能延误治疗的最佳时机）。
贵子儿要贱养；
认得半边莲，敢与毒蛇一头眠；（百草都是药）。
四、禁忌
看望病人：一必须在上午；二不能买梨，“梨”与“离”同音，不吉利。有些人忌说“药”，喝中药叫喝“甜得”。有的地方忌买肉看病人。
第五丧葬
黄梅人常把老年自然离世说成是“回老家”，把“丧事”称为“白喜事”，体现了豁达的“死亡”观点。
一、备葬
旧时，富豪人家自选墓地，读书人自写墓志铭，给自己做斋；一般人给自己烧点纸钱，更多的还是备寿材、备寿衣。
备寿材一是买树请木匠到家里做，有母舅家送“长命线”的习俗，2斤肉，2斤油面。一是买成品，搬回家时寿材上要“披红”。油漆寿材：年过花甲的，男为黑色，女为红色；寿材头做花纹，年过花甲的写“寿”字，父母还在的，只能写“福”字。
老人“倒床”之前备好“兜”、“被”、寿衣寿鞋、头巾布。现在有专门商店，临时买。
二、丧葬
有自然死亡（即寿终正寝）与非自然死亡两种。
（一）寿终正寝
去世者咽最后一口气叫“落平”，小辈们要守侯在床前，叫“送老”，是尽孝的标志；子女大哭，俗传越哭越发。给亡人洗浴、穿寿衣，腰间系子孙带，叫“小殓”。城镇亡人多着现代装，有的化妆；之后移到椅子上西向坐着，或躺在门板上。面摆小桌、祭器，然后焚香、烧纸（叫“倒头纸”，用秤称，三斤四两（做生意的很忌讳这个数字）。亡人出殡前，香不能断，要不断地接香。烧床草时，量升把米，抓把茶叶，撒在床草上一起烧。
到亲友家报丧的人要吃饭或喝茶，端一下人家的碗底；城镇的有的贴“讣告”，以此告知逝者的同事、亲友或电话告知亲友。亲友、沿邻“烧热香”，孝子跪拜相陪，现在人还送香纸钱，主家给一条毛巾一包香烟。“烧热香”的人越多，主家越有脸面。有的地方，烧热香只点两根香。老父老母要坐三天，这期间不能进行环境整理。
旧俗进材，正规叫“入殓”，棺材放在堂屋里，遮住祖宗牌位。先在棺材底部铺一层石灰，用“兜”托着遗体，盖上被，抬在棺材里，倒上石灰后，给亡人洗脸，饭碗盛水，用孝子荷包浇水，洗后将碗摔碎，这叫“摔盆”，盖上棺材盖，上面放一捆长约尺许的木片柴和一钵米饭。如果离堂屋有段距离，遗体上面用晒筐遮住天日，路过的人家会在门头挂米筛或镜子。实行火葬后，把遗体推进炉里时，亲人会喊：“快跑，火来了，叮嘱亡人避火。现在都是火化后将骨灰盒放在棺材里，也是“入殓”。
孝衣不锁边，不缝扣子，穿上后用单股粗草绳拦腰系住。孝子、孝媳、孝女孝衣为白色，头巾亦为白色。头巾，孙子辈为红色，重孙辈为绿色。孝鞋，布鞋上包白布，孙子辈的颜色与头巾相同。头巾两角系上“麻”，挽到脑后系住，这就是“披麻戴孝”。有的地方规定，如一位长辈去世，另一长辈还活着，头巾要挽到脑后露出头发。父母双亡，头巾才遮住头发。
封棺要请道士看日子、念经，（有的人家用多个道士），道士先做灵牌来安位，亡人有长辈，灵牌用蓝色纸。孝子孝女们穿上孝服，手执哭丧棒，向灵而跪，并多次跪下、爬起。放炮封棺时，抬丧的“八仙”用大秤砣、或铁锤，将铁扒钉钉封棺盖，一声“来呀，喔呵呵。”将棺材棒至堂屋外，扎好龙杠（上乡是抬丧，龙杠扎在棺材下边；下乡是拖丧，龙杠在上），长孙骑在垫有毛毯或被面的棺盖上，俗称“压材”。又是一声“喔呵”，出殡开始。“八仙”一般为12人，或16人，或32人，都是已婚的中青年男子。
出殡送葬，有的地方规定，离开家门后，由房屋西边的路走。孝子孝孙孝媳孝女等走在棺材前边，碰上沟坎挡道下跪行礼。“八仙”触角，俗传越“触”越“发”。现在，大都作兴游柩，抬着棺材故意绕远，经过人家门前，大多“接香”，孝子要向“接香”人家行叩跪大礼，给礼品，一般是一条毛巾，一包香烟。时下，很多“八仙”“敲杠”，指定某送葬的亲友名姓，说四言八句，亲友即给钱。
下葬开井，孝子先跪着挖三锄头，再由八仙挖。（上乡有的提前开好），之后暖“井”（烧芝麻杆等柴火），摆“王“字，抢“暖盘”（煮熟的面、圆子装在提桶里，用手或树枝捞，吃了发旺），将多余的“暖盘”倒进“井”中，棺材入土，道士调方向、撒茶叶花米，封土掩埋。下葬后的第三天复土（又叫“峦坟”），子女们把坟堆高大些。
送油和叫茶，亡人离世的当天晚上，孝子和亲属送烟把和草墩子去村土地庙，叫送油，连续两次。第三天晚上叫茶，打扫整理亡人房间，床要铺平，分别在灵位前、房间里、堂屋里，放上茶碗。先去土地庙烧纸放鞭，孝子呼叫三声：“回来喝茶”，其他人随之，返回后，在灵位前进香，给各茶碗加茶。孝子抱着灵牌，登上梯子上呼叫，将所有的茶碗倒满。
做七，单“七”请道士，“五七”由出嫁的女儿做。俗称“五七三十五，儿女来救苦”。如果七个“七”中没有一个碰到农历日期中逢七的日子（初七、十七、二十七），孝子们要讨“七”（七，吃黄梅方言同音），穿上孝服，手捧笸箩，挨家挨户乞讨钱米，给亡灵做“七”。“七七”之内，孝子不能理发、修面，不能参加娱乐活动，不能串门交游，这叫做“守七”。
烧馨香，新年的正月初五以前，一般是初一至初三，亲戚朋友到亡人灵前烧香；主家年前备好灵屋，写好挽联。大门上的对联，第一年白纸，第二年黄纸，第三年绿纸。现在大多数人家只贴一年，后两年干脆什么都不贴。烧馨香的东西不准带到别人家里。
孝子每日要“叫饭”，直到满三年灵位“上祖宗”为止。“上祖宗”要请道士念经。老父老母在家座满三年，年纪稍轻的一年，有的随七月半烧包袱一起烧掉。俗规守孝三年，第一年不能做喜事。
（二）非自然死亡
不到死亡年龄的，小伢夭折称“跑了”。父母虽然伤心，但前来劝慰的人却是咬牙切齿，骂死孩子是“游河僧”，简易安葬。
死于非命的，吊死的要请道士解吊，“烧梁”。溺水死的要“接亡”，道士从水里把亡灵度上岸，接回家。女人难产或月子里死的，澡盆、雨伞、梳妆盒都要送到坟地。
（三）丧葬禁忌
在外面死亡的人不能进屋；时、日相克的人出殡时回避，道士写在纸上，贴在灵堂外墙上；棺材从堂屋抬出放下及棺材入墓穴都要避开，不能让棺材压着人影子；出殡时，不能在他人门前停棺，不能走回头路，不能走错道，打引路幡的不能回头看；产妇死亡不进祖坟山，不能埋在路边。
（四）丧葬新俗
遗体大都经过火化，上世纪50到70年代，开追悼会取代道士封棺，戴黑纱替代披麻戴存，骨灰盒存放公墓。80年代后又有用道士的。本世纪有的既用道士又开追悼会。
（五）葬坟移坟
上世纪50年代以前，有的老人棺木不入土，停放在地面，叫“暂厝”，家人在棺材外面用石砖砌个小屋，盖上瓦，叫作“括屋”，以保护棺材免受风雨剥蚀，两、三年后正式下葬，叫“葬坟”。请地理先生选墓址，定朝向，看日子，准时准刻移棺下葬，程序如前，仪式由地理先生主持。
移坟，旧时，有人相中了风水宝地，便将祖人坟茔移进去，棺材烂了没法抬，把骨骸取出移走，这叫“捡坟”，“捡坟”时，上面用晒筐遮住天日，骨骸要全部捡起，放在新做的小棺里摆正，相传不这样做亡人下辈子就会变成残疾。
三、立碑
死者下葬三年后，后人给已故长者立碑。时间一般为清明节前或冬至后。随着经济条件不断提高，碑石规格有发展势头。
黄梅县的衣食住行习俗
黄梅人的衣食住行，讲求实在、健康、方便与节俭。随着时代进步，也有发展变化。
第一“衣”
注重衣着，有“远重衣帽近重人”，“人要衣装，佛要金装”俗传。
一、衣
上世纪60年代，长袄、长褂、折腰裤基本消失，短袄的布纽扣换成塑料圆纽扣；中山装是正装。长短大衣、白衬衫、西装裤头、塑料凉鞋很时髦。布鞋为主，部分人穿皮鞋，乡下人干活穿草鞋，雨天有套鞋和靴，牛皮板鞋消失，木屐至今还穿。胸襟袄褂农村妇女还穿，毛线衣和羊毛衫倍受50年代和70年代妇女们的青睐。“文革”开始风行军服。近20年，出现了各种系列：羽绒、牛仔、保暖、紧身、休闲等等，功能各异、使用方便，体现个性，如女长袜，长至大腿，厚实且有弹性，兼具棉裤和袜子两种功能。正装是西服、夹克衫、皮鞋、运动鞋。帽子经历了礼帽、猫耳笼，尼帽、军帽，遮阳帽三个阶段；现在多数人不习惯戴帽子。
旧时，婴儿上身穿衣服，下身用柔软的布片包裹着，一直到满月才穿裤子，现在“洗九朝”就穿裤子，隔尿的“片”换成了“尿不湿”。上衣没有扣子，开裆裤用带子挂在颈上，现在大都用松紧带固定，市场上，小伢的衣裤鞋帽五花八门，应有尽有，穿戴舒适、方便。
二、佩饰
佩饰是服装的点缀，增加美感，得到人们的普遍重视。
民国时期，乡绅拄文明棍，农村的后生穿翻底鞋，女的插银簪，戴耳环手箍，荷包里装花手帕，有意留一角在外边。50年代以后，青年人戴手表、镶“金牙”。妇女有花样繁多的发卡、发饰。80年代后，妇女戴耳环、戒指、手镯、项链，年龄跨度大，女老人60岁寿辰，儿女们多送这些东西。还有坎肩、胸饰、坤包，特别是坤包，是女性出门的必备之物。男青年打领带，有的出门戴墨镜，穿着讲名牌。小伢的佩饰从民国年间到60年代，还是作兴戴颈箍、手箍、脚箍，戴八仙帽，八仙银佛像闪闪发光，好看。近20年，这些佩饰悄然消失。
三、服饰禁忌
男人忌戴绿帽子、歪戴帽子（被视为轻飘浪荡），帽子围巾若被女人跨或踩过，一定要在女人的头上过一下才戴。女人的衣裤不能晒在有人穿行的过道上，胸襟没扣好绝对不能出门。老年人忌穿青年人的衣服，（有不稳重的嫌疑）。男人忌穿女人的衣服，男着女妆、忸怩作态令人生厌。
第二“食”
“天光做到断黑，为了一条横‘辙’（读che，嘴），横‘辙’不吃，还要着急”，家庭妇女每天“打开大门七个字，柴米油盐酱醋茶”，都是说“民以食为天”。
一、食物
（一）饭食
主粮有大米、杂粮有麦、粟、玉米，苕、芋头和洋芋，还有荞麦、高粱、豌豆、饭豆。独山等丘陵地区盛产红苕，旧时要吃很长时间，“有女莫说独山镇，苕吃苕咽苕垫睏”。大庙等山区农民长年都有洋芋食用。
饭食样式主要是饭和粥，还有面条、油条、馒头、粑、包子等。
90年代后，在饮食上讲究质量，吃出健康。城里人在主食上虽仍以大米为主，但开始时兴吃杂粮。在副食上讲究“绿色”、“有机”。市场上小米、绿豆、红米、高粱、大麦等杂粮的市场价格高于大米。本地盛产的红苕、洋芋（土豆）、菱角、鸡头（芡实）等也身价倍增。在城镇部分青年市民有吃夜宵习惯。每当夜幕降临，从事餐饮业的商家在指定区域，临街支起帐棚，开排档，摆上风味小吃，直到深夜。县民一日三餐，讲究荤素搭配。伴随着餐饮市场的开放和扩大，烤肉串、拉面、刀削面、热干面、老婆饼，欧美流传过来的肯特基、麦当劳、咖啡，少数民族的特有风味食品也倍受县民喜爱。
黄梅人爱吃粑，是节日和家庭大事时的必备食品，春节有糯米粑，三月三吃菜粑，端午节吃麦粑，中秋节吃米粑，小伢周岁吃周岁粑，过屋要送粑，七月半烧包袱供祖先要粑，等等。种类有米粑、麦粑、风糕、荞麦粑、“榴黍”（就是高粱）粑、芋头粑、苕粑、菜粑。
旧时灾荒年景，糠、尤树皮、观音土也拿来填肚子，穷苦人家糠菜半年粮。
（二）菜肴
以蔬菜为主，荤菜为辅。蔬菜吃得最多，品种有：豇豆、扁豆、辣椒、茄子、丝瓜、葫芦、南瓜（黄梅人叫“变瓜”）、白菜、芥菜、芹菜、茼蒿、大蒜、韭菜、葱等。荤菜主要是猪肉、鱼、牛肉、鸡、鸭、蛋。现时街上人讲究“绿色食品”，荤菜最好是土的、野的。调料主要是油、盐、酱（辣酱、豆瓣酱）、醋、味精（旧时没有）。菱角、芡实（鸡头）、蒿菜、竹笋、雨花菜等受青睐。
家常菜，有新鲜菜和常备菜两种，新鲜菜随要随采（或买）随做随吃；常备菜有腐乳、豆豉、酱、酸菜、压菜、萝卜角、生姜、豇豆角、扁豆角、萝卜丝（或饼）、腌菜，旧时这些菜要一年吃到头。农家风味菜有:冷菜、牛肉萝卜、狗肉面、线粉炒黄鳝，泡米蒸蛋、王角鱼配压菜、野鸭烧压菜、板栗烧鸡、泥鳅钻豆腐、乌鱼崩子、鱼面、菜卷、“捶”肉、芋头圆子、辣酱、腐乳、豆豉、腊鱼、腊肉、腊鸡等。
二、烟、酒、茶、奶
烟逢年过节、婚丧喜庆必备。旧时抽黄烟，有旱烟筒、水烟筒、烟斗，点烟的工具从火镰火石到火柴、打火机，经历了一个人类文明的进步过程，现在除打火机外，其余基本消失。“装”烟要先递至长至尊者，并打火为其点着。“烟无三日好，花无百日红”，由“纸烟”到过滤嘴，档次不断上升，公共招待用烟档次高于一般烟民。
酒男人大多数喝酒，有本地酿制的糯米酒，有瓶装酒。讲究的在酒中加枸杞、人参等名贵药材。乡下有很多作坊，挑酒叫卖的也很常见。“无酒不成席”，筵席上酒是必备的，请人吃饭也叫请人喝酒。“无酒不尊”，小辈招待长辈要有酒。喝酒逞能丢丑的人渐少。酒席上妇女们多数喝饮料。上世纪80年代前喝酒不多，近20年，兴喝啤酒，夏天喝得多。
茶旧时多喝猴子茶，（山楂树，砍回，晒干、剁细，放在锅里炒一把），茶叶是烧茶时放进去的，不是泡，用提壶沙罐装着，煨在灶膛里保温，讲究的人家用包壶桶，热水瓶是年以后才有的。也有细茶、桂花茶，属上等，很少。一般人家来客，待以糖水，表示尊重。近20多年，家家喝茶，春节时有的人家喝“元宵茶”，咸的或甜的，配上芝麻或豆米。荷叶茶的开发利用，为茶家族增添了新的成员。敬茶还有如下作用如：倒茶赔礼，以茶代酒回敬客人，奉茶尽孝，请人到茶座喝茶，谈业务。现在，大多数人家用饮水机，在家喝白开水或茶，出门喝矿泉水或碳酸饮料。
三、风味食品
鱼面原料是去皮剔骨的尽鱼肉和上等苕粉。比例为1：1，先将鱼肉打成肉泥，再与苕粉、少量精盐一起揉合。擀成直径10～15㎝左右、厚度为1.5毫米左右的圆形状，卷筒上笼蒸熟放凉、切丝、晒干。可作配料下火锅，久煮不糊，可烧，可炒。看似面，吃之鱼味。
蓑衣圆子将生猪油剁碎，炒熟的芝麻碾碎，加入白糖，三者揉合在一起，和成圆粒状作芯备用。将煮熟的芋头去皮与苕粉或藕粉揉好作皮，包好后上笼蒸熟即可。其味鲜甜，外柔内酥，油而不腻。
野鸭烧压菜将野鸭切块，锅中放油加热，将野鸭块放入锅中大火爆炒去腥，变色盛起。压菜放油锅中炒熟盛起。锅里下猪油，倒进野鸭块，加高汤、料酒焖之再倒入压菜，文火烧焖再加葱、姜、大蒜、盐等调料即成。其鸭肉肥腻、细嫩、压菜脆香味美。
黄颡鱼敲酸菜酸菜是用雪里蕻或芥菜洗净切碎，晒到二成干后用盐揉搓放置土罐中压实腌制而成。黄颡鱼去肠肚，洗尽后放锅中用油稍炕，加入酸菜，加水，放干辣椒及其他佐料（俗称敲）、大火煮。其味鲜美，酸菜比鱼好吃。
梅发兴酱干源于孔垅镇梅发兴独家生产，故称梅发兴酱干。采用黄豆原汁，豆酱、大茴、麻油、糖等多种优质原料，经精心制作而成。取酱干咬嚼，如食火腿。切丝而食，胜似香肠，被誉为“素火腿”。
春卷将地菜、五香酱干丝、花生米、荸荠、生姜切成细末作馅。将豆腐皮（俗称油皮）或涝熟的青菜叶子为皮，包上芯馅、卷成卷子，平放锅内，以油煎制而成。食之，外脆内酥，清香不腻。
锤肉将纯瘦肉切片与苕粉和在一起用木锤锤成薄肉片，使肉片与苕粉充分沾合在一起。锅中放清水烧开，放少许猪油或植物油，将锤好的肉片倒入沸腾的水中，大火，稍煮即成。并放入少许佐料，肉嫩汤鲜。
另外，还有粽子、芥菜粑、腐乳、豆豉、豆粑、糍粑、腊鱼、腊肉、腊鸡、板栗烧子鸡、乌鱼崩子、灌心糖、焦切等地方风味食品等。梛步园的“挪园青峰”云雾茶是影响较大的黄梅特产。
土产：生吃的有：苕片、苕丝、荸荠、山楂、板栗、桃、橘子、枇杷。炒熟吃的有：花生、蚕豆、芝麻等。自家加工的有：苕果、泡米、糖粑（现已成为商品）。食品厂加工的有：“索”糖（有柄）、灌心糖、麻片（又叫麻脆糖、焦切）、酥糖、雪枣（春节的专用礼品，现已消失）、云片糕、发饼、麻鼓、等等。这些都是黄梅人的零食和做客时携带的礼品。
豆粑配青菜，外加糯米粑也是颇具特色的主食。
四、习惯、规矩
习惯一日三餐，年老人有吃两餐的，旧时乡下农忙季节“过中”；习惯吃大米，不愿吃杂粮，街上人讲究荤素搭配，乡下人逢“铜”吃“铜”，逢“铁”吃“铁”。口味偏重，有“多吃油盐少吃饭”的说法。喜欢辣味，冬季及早春喜欢“熬钵子”，土炉子烧碳，后改为酒精炉电磁炉，把煮熟的汤盛在陶钵里放在炉上，城镇餐馆里的“土罐煨汤”颇为时尚。
年下半年吃大食堂，一村人聚在一块煮、吃，历半年，是很特殊的吃饭形式。
规矩家长没上桌不开饭，小伢、女人主动给老人和男人盛饭；吃饭时大人不能打骂小伢。对小辈的规定有：吃饭不准说话，有“吃不言，睡不语”之说；坐相要正，两肘不能同时拄在桌上，不能扭歪着，不能架脚；吃相要求：手要端碗，反对猴抓相和饿鬼相，不准左手拿筷子；吃饭不能离开饭桌。旧有“男的吃饭三扒两口，（快）女的吃饭粒粒数（慢）”习俗，后来提倡健康吃法：细嚼慢咽。
第三“住
一、材料与格局
旧时建房的主要材料有：砖、瓦、木料、石灰、泥、钉。砖有石砖、土砖。石砖，土窑烧制，青色，有线砖、二四八、三六九、头子等规格，线砖是最薄的一种，厚约1寸，二四八的厚2寸、宽4寸、长8寸，三六九的厚3寸、宽6寸、长9寸，头子是最厚的一种。前两种用于做肚墙，后两种用于眠砖单砌。还有一种1尺多长的砖，用于砌万字肚墙（即加厚的墙）。瓦，也是土窑烧制，青色，又叫布瓦，大头长约4寸8，宽约3寸；还有一种沟瓦，很大，大头长约1尺，宽约8寸；是陶窑烧制的，用于两屋面交汇处落水。
土砖，长和宽跟二四八的石砖一样，要厚得多，尺寸不统一。土砖是自家稻田里切的，中稻收割起来，把稻桩贴土割掉，用牛拉石磙反复碾压（至少8遍），请砌匠来切。拉线画线，按锹按后起砖，砌匠掌起砖锹，前面一人拉，配合要默契。旧时，砌匠高不高就看切砖。乡下有“牛上墙”的说法，就是指牛拉石磙压土砖，牛脚印留在砖泥上，砖砌到墙上去了，脚印便上了墙。
上世纪70年代后，民居出现红砖、红瓦和水泥、钢筋，钢筋多作窗棂（习惯叫窗眼子）。八十年代后，红砖、红瓦、水泥、钢筋成了主要材料，近20年，门窗基本被铝合金、塑钢代替，木料减少了很多。
旧时民居多为土砖瓦盖，好的人家做一转青（就是外墙都是青砖），一般人家外墙青砖能砌平“落”方就不错，里墙有三层肚墙就能隔潮。下乡和湖区的穷苦人家多住茅屋，每年都加草，俗有“茅屋三间，子孙不闲”的说法。富裕人家做列架屋，山墙用木料支架，发大水时，用铁丝将支架固定在地上，东西搬到楼上，大水只冲倒墙壁，屋架不倒。格局上，以连三屋为一个单位（即一栋），中间是堂屋，两边是房，堂屋比房稍宽，靠山墙或前或后盖一间小屋，（俗称“颇奀”）做灶屋，大都围院子。
近20年，农村的青砖瓦屋基本消失。新建的都是楼房，砖混结构，顶层仍用桁条、桷子、红瓦，铝合金或塑钢窗，外装防盗网；面墙贴瓷砖。室内多为厅式结构，厨房、餐厅、客厅、卫生间等一应俱全，全部装修；室外或前或后有小院，花圃。城镇的商品房，一般㎡以上，三室一厅或两厅或四室二厅不等，自建的单门独院，跟乡下楼房相差无几，少量临街自建楼房为一至两间，三至五层，深度在15米左右。阳台较宽畅，晾晒衣物、养花十分方便。
农村人家的堂屋正上方都挂有母舅送的牌匾，有的设有“天地国亲师位”的祖宗牌位，下摆条几、饭桌和板凳；城镇部分人家还挂有字画，书房有电脑和书柜。
二、建房习俗
黄梅人称做屋为造华居，习俗繁多，各地不一，大体是：
（一）屋基大体地址确定之后，请地理看，地理根据男女主人生辰八字推算动工时间，准确到时到分；确定房屋朝向，同时指出忌讳事项。
（二）起手。按选定时日准时开工，风雨不误。先放鞭炮，由首席砌匠师傅砌第一块墙基石，边砌边说吉庆话。屋基上，过去贴文臣武将，阴阳八卦护符，现在插红旗，挂毛主席像，主家办起手酒，封红包给首席木匠砌匠师傅，以示尊重，暗含嘱托用心之意，有的还请母舅和族中老者到场。
有的架门楼由地理先生操作，要看时辰，门框披红，放鞭爆，主家封红包。
（三）上梁，要披红，贴有“紫徽高照”的红色横幅，两头披红挂彩，现在大都把丈余长的大红布挂在上面。架时，先在地上扎好，由首席木匠、砌匠师傅一人一头，抬着去山墙尖，每上一步，都要说句吉庆话，如“上梁上梁，金银满堂”，下面的人齐声喝采：“发达”。一直说到架好为止。架毕，燃放鞭炮，上梁师傅往下抛糖果，糕饼，让下面人抢。
下乡有早晨上梁的习俗，还要手抱公鸡，使其啼鸣。前一天晚上办“暖梁酒”，第二天早晨办“上梁酒”，亲友带上贺礼须在上梁之前赶到。
现在做楼房，有的没备这根梁，上顶层水泥板时，也放鞭炮，说吉庆话，分烟分糖。
有的地方的梁以偷来的树以双稍为最吉利，主家先到他人的山上选好，晚上上山偷砍，连夜运到屋场，就是被人发现也不要紧。偷此梁时，放上几块钱，两包烟，别人一看便知用意，不会责怪。
（四）新房盖上瓦，做好出水装置，有的主家还办出水酒。如果当天落雨，瓦沟动流，认为大吉大利。这个习俗现在基本消失。
（五）乔迁亦称过屋。看日子，先贴对联。一过零时，在大门前先放一挂长鞭，然后开门，首先搬进柴火，寓意发财，主家设筵，亲友邻里，凡有来往的都请。女主人娘家兄弟送中堂或匾额，挂在堂屋正中，有的是舅爷送；还送竹子或梯子、柴火和粑。竹子要整棵的，梢上留有青枝，系上红布条；米粑、馒头均可，中央点上红点。近20年，还送塑料树木盆景，盆景的青枝绿叶上系上用红布条扎着的硬币，有的送花卉。在乡村过屋酒筵，有的地方仍是匠人首座。也有的是舅父首席，在城镇，酒席一般在酒楼饭店举行，舅父首席。
三、禁忌
忌在庙基、坟地上做屋，不能用庙宇上拆下来的砖瓦和木料；大门一般不正对大路、大树、山嘴、屋角、后门、烟囱，如果避不开，跌个线。同排房屋邻家不能超前，右边不能高于本家，俗称“左青龙，右白虎”，“宁愿青龙高一丈，不能白虎抬头望”；主梁加工只能由有福有禄的男长者压码，不能跨梁；床铺不能放在主梁下面，主卧里的床铺不能面向山墙，故忌讳“驼梁架”。
旧时，有的主家对匠人不恭，匠人们会“安计”，如在小木块或硬纸片上画不吉利的画儿放在墙肚里，主家若发现，当即赔礼道歉厚待，匠人则解除安的“计”。
建房是人生大事，亲友邻居均自觉前来帮工，不计报酬，仅以过屋时杯酒酬之，民风十分淳朴。最近二十年，大都包工，不计报酬的帮工日趋见少。
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