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教育花苑烧蜂包吃蜂儿,这个假期想不快

在漫长的暑假中,终日忙碌的我过着三点一线的无趣生活——“吃饭——作业——睡觉”,这期间最有趣的就是烧蜂包。

家乡永兴的夏天气候凉爽,万木葱郁,密不透风,顽猴那金色的身影穿梭于林间。乌木河河水澎湃浑浊,哗哗轰鸣,条条鱼儿被水抛起,水鸟带着丝丝清风掠过水面。路边散养的土鸡悠闲踱步,田园犬也懒洋洋地四处闲逛。这样的好地方自然少不了蜂儿的光临。

云南大多位于亚热带气候,冬温夏热,适合各种虫类的生长,所以各种虫子免不了成为云南人的口中餐。华坪自然也不例外,只不过这里最喜欢吃的虫类莫非蜂儿。

永兴蜂儿种类很多:吃肉的马蜂、带毒的牛角蜂、勤劳的糖蜂、住岩壁的岩峰......

去年暑假,我们挂在铁钩上的鸡肉很快招引来一只马蜂的青睐。马蜂这种蜂子的蜂蛹不像小花蜂的蜂蛹一样细小量少,难处理;也不像牛角蜂的蜂蛹一样硕大,两三个就吃腻了,马蜂蛹营养丰富,富含蛋白,而且成蜂还可以泡酒,堪称华坪一绝。

长辈们找来一根轻盈的鸡毛,拴绳后打成活结,轻轻套在马蜂的身上,这套马蜂可是很讲究的,如果套早了马蜂很可能飞上来就扎你一下,套晚了它就会逃之夭夭。所以要等它咬肉,舍不得放开这坨肉的时候轻轻套上。等它“酒足饭饱”就可以行动了。

好家伙!它在天上晃了一晃,马上便消失的无影无踪,可是再厉害的蜂子也逃不过二舅的眼睛,他望着空中,不用任何器具,一会他就锁定了马蜂大致的消失位置。众人背上装备后就上山了。

走了半个多小时的山路,我们终于找到了那个马蜂包,因为树下有根鸡毛,马蜂回巢后其他马蜂会把这鸡毛咬断。

穿上胶质的雨衣,把衣物扎紧,不让皮肤裸露出来,戴上纱帽,二舅三两下就爬上了树冠,二叔从背篼里取出了一个火把,浇满铜黄的油后把火把绑在竹竿上给二舅递了上去。点燃,火舌夹杂着丝丝黑烟咬向天空。蜂群知道了些什么,开始骚动起来,全部人屏息凝视,树上吊着的二舅没有任何装备,手脚并用像蚂蟥一样死趴在树上,过了好一会,蜂群的躁动才得以平息,这下该我们出手了,一捧火舌放肆地舔着树脂松木筑成的蜂巢,黑压压的马蜂铺天盖地般卷来,可是都被火焰淹没,大部分马蜂冲锋陷阵,壮烈牺牲,飞舞的野蜂都震动着双翅,让我情不自禁想起了卡农的《野蜂》,漫天的马蜂带着星星火花从空中直直坠下,二舅抽出别在腰间的蛇皮口袋,往蜂窝上一套,掰断蜂窝和树的连接处,扎紧口袋,满载而归。

回家处理好蜂蛹后,把整整一盆倒入家里的大锅,滚烫的热油让白嫩嫩的蜂蛹渐渐发黄变得酥脆,蛋白质的香气蔓延开来,飘香四溢,撒上些许盐,便可即食。(图片来源于网络)

作者:中心中学八年级6班刘妍林

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